乳製品の中でリジンを多く含む食べ物・食品を、ランキング順にまとめてみました。
乳製品の中でリジンを多く含む食べ物・食品ランキング
| カゼイン | 7100mg |
| パルメザンチーズ | 3400mg |
| エダムチーズ | 3100mg |
| ゴーダチーズ | 2700mg |
| 脱脂粉乳 | 2600mg |
| エメンタールチーズ | 2600mg |
| 全粉乳 | 2100mg |
| チェダーチーズ | 2100mg |
| プロセスチーズ | 1900mg |
| ブルーチーズ | 1600mg |
| ヤギのチーズ | 1600mg |
| カマンベールチーズ | 1500mg |
| カッテージチーズ | 1200mg |
| チーズホエーパウダー | 1000mg |
| 乳児用調製粉乳 | 970mg |
| クリームチーズ | 670mg |
| 加糖練乳 | 620mg |
| コーヒーホワイトナー/粉末状、乳脂肪 | 580mg |
| クリーム/植物性脂肪 | 560mg |
| 無糖練乳 | 550mg |
| ホイップクリーム/植物性脂肪 | 520mg |
| コーヒーホワイトナー/液状、乳脂肪 | 410mg |
| コーヒーホワイトナー/液状、乳脂肪・植物性脂肪 | 390mg |
| マスカルポーネチーズ | 360mg |
| クリーム・植物性脂肪 | 360mg |
| ヨーグルト/無脂肪無糖 | 350mg |
| コーヒーホワイトナー/液状、植物性脂肪 | 350mg |
| ヨーグルト/脱脂加糖 | 340mg |
| ホイップクリーム・植物性脂肪 | 330mg |
| 加工乳/低脂肪 | 310mg |
| アイスクリーム/普通脂肪 | 310mg |
| ソフトクリーム | 300mg |
| ヨーグルト/低脂肪無糖 | 300mg |
| 生乳/ジャージー種 | 290mg |
| ヨーグルト/全脂無糖 | 290mg |
| アイスクリーム/高脂肪 | 280mg |
| 加工乳/濃厚 | 280mg |
| 脱脂乳 | 270mg |
| アイスミルク | 270mg |
| 普通牛乳 | 270mg |
| 生乳/ホルスタイン種 | 260mg |
| やぎ乳 | 250mg |
| ラクトアイス | 250mg |
| 飲むヨーグルト | 240mg |
| コーヒーホワイトナー/粉末状、植物性脂肪 | 230mg |
| コーヒー牛乳 | 160mg |
| ラクトアイス（低脂肪） | 150mg |
| クリーム | 150mg |
| ホイップクリーム | 140mg |
| 乳酸菌飲料 | 110mg |
リジンの含有量ランキング
リジンの含有量を、食品別にランキング化しました。
| 全食材 | 穀物 | イモ類 |
| 甘味料 | 豆製品 | 種実類 |
| 野菜 | 果物 | きのこ |
| 海藻 | 魚介類 | 肉類 |
| 卵類 | 乳製品 | 油脂類 |
| お菓子 | 嗜好飲料 | 調味料 |
| 加工食品 | – | – |
