調味料の中でリジンを多く含む食べ物・食品を、ランキング順にまとめてみました。
調味料の中でリジンを多く含む食べ物・食品ランキング
| パン酵母（乾燥） | 3000mg |
| パセリ（乾燥） | 2300mg |
| 玉子ふりかけ | 1400mg |
| パン酵母 | 1300mg |
| お茶漬けの素（鮭味） | 1300mg |
| バジル（粉） | 1100mg |
| いかなご醤油 | 1100mg |
| 魚醤油/いしる（いしり） | 960mg |
| ガーリックパウダー | 920mg |
| 豆みそ | 820mg |
| わさび（粉） | 790mg |
| 即席すまし汁 | 770mg |
| ナンプラー | 770mg |
| パプリカ（粉） | 760mg |
| 淡色辛みそ | 740mg |
| だし入りみそ | 730mg |
| 赤色辛みそ | 700mg |
| 酒かす | 690mg |
| たまりしょうゆ | 650mg |
| カレー粉 | 640mg |
| 減塩みそ | 580mg |
| 顆粒和風だし | 550mg |
| 粒入りマスタード | 540mg |
| 甘みそ | 500mg |
| 黄身酢 | 480mg |
| しょっつる | 470mg |
| クローブ（粉） | 450mg |
| 唐辛子（粉） | 430mg |
| こいくちしょうゆ | 420mg |
| ごまみそ | 410mg |
| オニオンパウダー | 410mg |
| 麦みそ | 400mg |
| チリパウダー | 400mg |
| 顆粒中華だし | 350mg |
| 練りマスタード | 340mg |
| うすくちしょうゆ | 320mg |
| 顆粒おでん用 | 290mg |
| 練りみそ | 280mg |
| 黒胡椒 | 260mg |
| 酢みそ | 260mg |
| ごまだれ | 250mg |
| シナモン（粉） | 220mg |
| 焼き肉のたれ | 220mg |
| しょうが（粉） | 210mg |
| 白胡椒 | 200mg |
| 胡椒 | 200mg |
| おろしにんにく | 180mg |
| マヨネーズ | 170mg |
| 焼き鳥のたれ | 170mg |
| わさび/練り | 160mg |
| オイスターソース | 160mg |
リジンの含有量ランキング
リジンの含有量を、食品別にランキング化しました。
| 全食材 | 穀物 | イモ類 |
| 甘味料 | 豆製品 | 種実類 |
| 野菜 | 果物 | きのこ |
| 海藻 | 魚介類 | 肉類 |
| 卵類 | 乳製品 | 油脂類 |
| お菓子 | 嗜好飲料 | 調味料 |
| 加工食品 | – | – |
