全食材の中でトリプトファンを多く含む食べ物・食品を、ランキング順にまとめてみました。
全食材の中でトリプトファンを多く含む食べ物・食品ランキング
| 鶏卵/卵白（乾燥） | 1300mg |
| 数の子（乾燥） | 1300mg |
| 分離大豆たんぱく（塩分無調整タイプ） | 1200mg |
| カゼイン | 1100mg |
| かつお削り節 | 1000mg |
| かつお節 | 950mg |
| とびうお（煮干し） | 920mg |
| たたみいわし | 870mg |
| 繊維状大豆たんぱく | 870mg |
| 濃縮大豆たんぱく | 850mg |
| さば節 | 810mg |
| 小麦たんぱく（粉末） | 780mg |
| とびうお（焼き）干し | 780mg |
| 凍り豆腐（乾燥） | 750mg |
| 干しだら | 730mg |
| かたくちいわし（田作り） | 720mg |
| 湯葉（乾燥） | 710mg |
| 鶏卵/全卵（乾燥） | 700mg |
| かたくちいわし（煮干し） | 700mg |
| ビーフジャーキー | 680mg |
| 粒状大豆たんぱく | 680mg |
| するめ | 590mg |
| パルメザンチーズ | 590mg |
| いり大豆/黄大豆 | 550mg |
| うるめいわし（丸干し） | 550mg |
| きな粉/脱皮大豆/黄大豆 | 540mg |
| きな粉/全粒大豆/青大豆 | 530mg |
| いり大豆/青大豆 | 530mg |
| 数の子 | 520mg |
| いり大豆/黒大豆 | 520mg |
| パセリ（乾燥） | 510mg |
| きな粉/全粒大豆/黄大豆 | 510mg |
| ろくじょう豆腐 | 510mg |
| ほたてがい/貝柱（煮干し） | 510mg |
| 焼きのり | 510mg |
| かぼちゃ（炒め） | 510mg |
| 豚ヒレ肉（焼き） | 500mg |
| パン酵母（乾燥） | 500mg |
| 全粒/ブラジル産/黄大豆（乾燥） | 500mg |
| 若鶏肉・胸肉（皮なし、焼き） | 490mg |
| 全粒/米国産/黄大豆（乾燥） | 490mg |
| いかなご（煮干し） | 490mg |
| 全粒/国産/黄大豆（乾燥） | 490mg |
| 干しのり | 480mg |
| 全粒、国産、黒大豆（乾燥） | 480mg |
| 抹茶 | 480mg |
| 豚スモークレバー | 480mg |
| 全粒/中国産/黄大豆（乾燥） | 470mg |
| 脱脂粉乳 | 470mg |
| しらす干し（半乾燥品） | 470mg |
トリプトファンの含有量ランキング
トリプトファンの含有量を、食品別にランキング化しました。
| 全食材 | 穀物 | イモ類 |
| 甘味料 | 豆製品 | 種実類 |
| 野菜 | 果物 | きのこ |
| 海藻 | 魚介類 | 肉類 |
| 卵類 | 乳製品 | 油脂類 |
| お菓子 | 嗜好飲料 | 調味料 |
| 加工食品 | – | – |
