魚介類の中でトリプトファンを多く含む食べ物・食品を、ランキング順にまとめてみました。

魚介類の中でトリプトファンを多く含む食べ物・食品ランキング

数の子(乾燥) 1300mg
かつお削り節 1000mg
かつお節 950mg
とびうお(煮干し) 920mg
たたみいわし 870mg
さば節 810mg
とびうお(焼き)干し 780mg
干しだら 730mg
かたくちいわし(田作り) 720mg
かたくちいわし(煮干し) 700mg
するめ 590mg
うるめいわし(丸干し) 550mg
数の子 520mg
ほたてがい/貝柱(煮干し) 510mg
いかなご(煮干し) 490mg
しらす干し(半乾燥品) 470mg
なまり節 440mg
すきみだら 420mg
アンチョビ 400mg
まいわし(丸干し) 370mg
なまり 350mg
ごまさば(焼き) 350mg
むろあじ(焼き) 340mg
まるあじ(焼き) 340mg
しろさけ(焼き) 330mg
筋子 330mg
たらこ(焼き) 330mg
新巻き鮭(焼き) 330mg
めばち 赤身 生 320mg
びんなが 320mg
めかじき(焼き) 320mg
さくらます(焼き) 310mg
塩さば 310mg
べにざけ(焼き) 310mg
からふとます(焼き) 310mg
ぶり(焼き) 310mg
にじます(焼き) 310mg
ごまさば(水煮) 310mg
かつお/春獲り 310mg
数の子/塩蔵、水戻し 310mg
くろまぐろ(赤身) 300mg
かつお/秋獲り 300mg
そうだがつお 300mg
ごまさば 300mg
しろさけ(水煮) 300mg
めじまぐろ 290mg
まあじ(焼き) 290mg
あゆ(天然、焼き) 290mg
あわび/干し 290mg
にしまあじ(焼き) 290mg
ますのすけ(焼き) 290mg

トリプトファンの含有量ランキング

全食材 穀物 イモ類 甘味料
豆製品 種実類 野菜 果物
きのこ 海藻 魚介類 肉類
卵類 乳製品 油脂類 お菓子
嗜好飲料 調味料 加工食品