豆製品の中でトリプトファンを多く含む食べ物・食品を、ランキング順にまとめてみました。

豆製品の中でトリプトファンを多く含む食べ物・食品ランキング

分離大豆たんぱく(塩分無調整タイプ) 1200mg
繊維状大豆たんぱく 870mg
濃縮大豆たんぱく 850mg
凍り豆腐(乾燥) 750mg
湯葉(乾燥) 710mg
粒状大豆たんぱく 680mg
いり大豆/黄大豆 550mg
きな粉/脱皮大豆/黄大豆 540mg
いり大豆/青大豆 530mg
きな粉/全粒大豆/青大豆 530mg
いり大豆/黒大豆 520mg
ろくじょう豆腐 510mg
きな粉/全粒大豆/黄大豆 510mg
全粒/ブラジル産/黄大豆(乾燥) 500mg
全粒/国産/黄大豆(乾燥) 490mg
全粒/米国産/黄大豆(乾燥) 490mg
全粒、国産、黒大豆(乾燥) 480mg
全粒/中国産/黄大豆(乾燥) 470mg
油揚げ(焼き) 380mg
油揚げ 350mg
おから(乾燥) 310mg
湯葉 310mg
晒し餡 290mg
油揚げ(油抜き) 280mg
ささげ(全粒、乾燥) 280mg
りょくとう(全粒、乾燥) 250mg
挽きわり納豆 240mg
蒸し大豆/黄大豆 240mg
つるあずき(全粒、乾燥) 240mg
糸引き納豆 240mg
あずき(全粒、乾燥) 230mg
らいまめ(全粒、乾燥) 230mg
そらまめ(全粒、乾燥) 220mg
がんもどき 220mg
いんげんまめ(全粒、乾燥) 220mg
塩豆 210mg
そら豆/フライビーンズ 210mg
全粒/国産/黄大豆(茹で) 210mg
湯葉/干し、湯戻し 210mg
えんどう/全粒/青えんどう(乾燥) 200mg
ぶどう豆 200mg
ひよこまめ(全粒、乾燥) 200mg
油揚げ(油抜き、茹で) 190mg
水煮缶詰/黄大豆 190mg
べにばないんげん(全粒、乾燥) 190mg
グリーンピース(揚げ豆) 190mg
ひよこまめ(フライ) 180mg
レンズまめ(全粒、乾燥) 170mg
テンペ 170mg
だいず揚げ 160mg
凍り豆腐(水煮) 160mg

トリプトファンの含有量ランキング

全食材 穀物 イモ類 甘味料
豆製品 種実類 野菜 果物
きのこ 海藻 魚介類 肉類
卵類 乳製品 油脂類 お菓子
嗜好飲料 調味料 加工食品