野菜の中でトリプトファンを多く含む食べ物・食品を、ランキング順にまとめてみました。

野菜の中でトリプトファンを多く含む食べ物・食品ランキング

わらび(乾燥) 250mg
唐辛子(乾燥) 180mg
枝豆(冷凍) 170mg
枝豆 150mg
枝豆(茹で) 150mg
落花生(茹で) 130mg
落花生 130mg
みずかけな(塩漬け) 110mg
切干しだいこん(乾燥) 92mg
よもぎ 91mg
にんにく、油いため 88mg
パセリ 87mg
よもぎ(茹で) 84mg
和種なばな(茹で) 83mg
しそ 83mg
そらまめ 82mg
ほうれんそう(冷凍、茹で) 82mg
そらまめ(茹で) 79mg
和種なばな 77mg
ほうれんそう(炒め) 76mg
ドライトマト 75mg
ほうれんそう(冷凍、炒め) 74mg
からしな(塩漬け) 72mg
洋種なばな 72mg
にんにく 68mg
グリンピース(茹で) 68mg
みずかけな 63mg
洋種なばな(茹で) 63mg
しかくまめ/若ざや 62mg
あさつき 62mg
あさつき(茹で) 62mg
からしな 59mg
よめな 59mg
グリンピース 56mg
ほうれんそう(冷凍) 55mg
めキャベツ/結球葉 54mg
行者にんにく 52mg
ほうれんそう(茹で) 51mg
かぶ(茹で) 50mg
めキャベツ/結球ゆで 50mg
かぶ/漬物(塩漬け) 50mg
高菜漬け 50mg
かぶ 50mg
みずな 48mg
唐辛子(炒め) 48mg
(にら類)/にら(茹で) 48mg
だいずもやし 48mg
だいこん 47mg
唐辛子 47mg
だいこん(茹で) 47mg
しゅんぎく(茹で) 47mg

トリプトファンの含有量ランキング

全食材 穀物 イモ類 甘味料
豆製品 種実類 野菜 果物
きのこ 海藻 魚介類 肉類
卵類 乳製品 油脂類 お菓子
嗜好飲料 調味料 加工食品