きのこの中でリジンを多く含む食べ物・食品を、ランキング順にまとめてみました。

きのこの中でリジンを多く含む食べ物・食品ランキング

まいたけ(乾燥) 940mg
椎茸(乾燥) 910mg
きくらげ(乾燥) 340mg
うすひらたけ 260mg
あらげきくらげ(乾燥) 230mg
エリンギ(焼き) 220mg
しろきくらげ(乾燥) 210mg
椎茸(油いため) 170mg
椎茸(炒め、菌床栽培) 160mg
エリンギ(茹で) 160mg
くろあわびたけ 160mg
エリンギ(炒め) 160mg
えのきたけ(瓶詰) 150mg
マッシュルーム(茹で) 150mg
たもぎたけ 150mg
椎茸(乾燥、茹で) 150mg
ひらたけ(茹で) 150mg
エリンギ 140mg
ぶなしめじ(茹で) 140mg
椎茸(原木栽培) 140mg
ひらたけ 140mg
椎茸(菌床栽培) 140mg
マッシュルーム(炒め) 140mg
椎茸の甘煮 140mg
ぶなしめじ(炒め) 130mg
マッシュルーム(水煮) 130mg
えのきたけ(炒め) 130mg
えのきたけ 120mg
えのきたけ(茹で) 120mg
椎茸(菌床栽培(茹で)) 120mg
ぶなしめじ 120mg
まいたけ(炒め) 110mg
椎茸(原木栽培(茹で)) 110mg
マッシュルーム 110mg
ぬめりすぎたけ 85mg
まいたけ 84mg
まつたけ 77mg
あらげきくらげ(炒め) 76mg
まいたけ(茹で) 69mg
なめこ 65mg
なめこ(茹で) 59mg
あらげきくらげ(茹で) 40mg
なめこ(水煮、缶詰) 37mg
あらげきくらげ 29mg
きくらげ(茹で) 26mg
しろきくらげ(茹で) 17mg

リジンの含有量ランキング

全食材 穀物 イモ類 甘味料
豆製品 種実類 野菜 果物
きのこ 海藻 魚介類 肉類
卵類 乳製品 油脂類 お菓子
嗜好飲料 調味料 加工食品