きのこのリジン含有量ランキング

きのこの中でリジンを多く含む食べ物・食品を、ランキング順にまとめてみました。

きのこの中でリジンを多く含む食べ物・食品ランキング

まいたけ(乾燥)940mg
椎茸(乾燥)910mg
きくらげ(乾燥)340mg
うすひらたけ260mg
あらげきくらげ(乾燥)230mg
エリンギ(焼き)220mg
しろきくらげ(乾燥)210mg
椎茸(油いため)170mg
椎茸(炒め、菌床栽培)160mg
エリンギ(茹で)160mg
くろあわびたけ160mg
エリンギ(炒め)160mg
えのきたけ(瓶詰)150mg
マッシュルーム(茹で)150mg
たもぎたけ150mg
椎茸(乾燥、茹で)150mg
ひらたけ(茹で)150mg
エリンギ140mg
ぶなしめじ(茹で)140mg
椎茸(原木栽培)140mg
ひらたけ140mg
椎茸(菌床栽培)140mg
マッシュルーム(炒め)140mg
椎茸の甘煮140mg
ぶなしめじ(炒め)130mg
マッシュルーム(水煮)130mg
えのきたけ(炒め)130mg
えのきたけ120mg
えのきたけ(茹で)120mg
椎茸(菌床栽培(茹で))120mg
ぶなしめじ120mg
まいたけ(炒め)110mg
椎茸(原木栽培(茹で))110mg
マッシュルーム110mg
ぬめりすぎたけ85mg
まいたけ84mg
まつたけ77mg
あらげきくらげ(炒め)76mg
まいたけ(茹で)69mg
なめこ65mg
なめこ(茹で)59mg
あらげきくらげ(茹で)40mg
なめこ(水煮、缶詰)37mg
あらげきくらげ29mg
きくらげ(茹で)26mg
しろきくらげ(茹で)17mg

リジンの含有量ランキング

リジンの含有量を、食品別にランキング化しました。

全食材穀物イモ類
甘味料豆製品種実類
野菜果物きのこ
海藻魚介類肉類
卵類乳製品油脂類
お菓子嗜好飲料調味料
加工食品
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