卵の中でリジンを多く含む食べ物・食品を、ランキング順にまとめてみました。
卵の中でリジンを多く含む食べ物・食品ランキング
| 鶏卵/卵白（乾燥） | 6100mg |
| 鶏卵/全卵（乾燥） | 3500mg |
| 鶏卵/卵黄（乾燥） | 2300mg |
| 鶏卵/卵黄（茹で） | 1300mg |
| 鶏卵/卵黄 | 1200mg |
| うずら卵/全卵 | 960mg |
| 鶏卵/全卵（茹で） | 930mg |
| 鶏卵/卵黄/加糖卵黄 | 910mg |
| 鶏卵/全卵/ポーチドエッグ | 890mg |
| 鶏卵/全卵 | 890mg |
| うずら卵（水煮、缶詰） | 840mg |
| うこっけい卵/全卵 | 830mg |
| 鶏卵/卵白（茹で） | 800mg |
| 鶏卵/全卵（水煮、缶詰） | 780mg |
| 鶏卵/卵白 | 740mg |
| 鶏卵/全卵/加糖全卵 | 710mg |
リジンの含有量ランキング
リジンの含有量を、食品別にランキング化しました。
| 全食材 | 穀物 | イモ類 |
| 甘味料 | 豆製品 | 種実類 |
| 野菜 | 果物 | きのこ |
| 海藻 | 魚介類 | 肉類 |
| 卵類 | 乳製品 | 油脂類 |
| お菓子 | 嗜好飲料 | 調味料 |
| 加工食品 | – | – |
