魚介類の中でリジンを多く含む食べ物・食品を、ランキング順にまとめてみました。
魚介類の中でリジンを多く含む食べ物・食品ランキング
| とびうお（煮干し） | 7300mg |
| かつお節 | 6600mg |
| かつお削り節 | 6500mg |
| さば節 | 6500mg |
| たたみいわし | 6400mg |
| 干しだら | 6400mg |
| とびうお（焼き）干し | 6300mg |
| かたくちいわし（田作り） | 6000mg |
| かたくちいわし（煮干し） | 5800mg |
| 数の子（乾燥） | 5400mg |
| うるめいわし（丸干し） | 4300mg |
| ほたてがい/貝柱（煮干し） | 4300mg |
| するめ | 4300mg |
| いかなご（煮干し） | 3600mg |
| しらす干し（半乾燥品） | 3500mg |
| すきみだら | 3400mg |
| なまり節 | 3200mg |
| まいわし（丸干し） | 3000mg |
| むろあじ（焼き） | 2700mg |
| べにざけ（焼き） | 2600mg |
| からふとます（焼き） | 2600mg |
| 新巻き鮭（焼き） | 2600mg |
| ごまさば（焼き） | 2600mg |
| さくらます（焼き） | 2600mg |
| まるあじ（焼き） | 2500mg |
| なまり | 2500mg |
| しろさけ（焼き） | 2500mg |
| ぶり（焼き） | 2400mg |
| にじます（焼き） | 2400mg |
| ますのすけ（焼き） | 2400mg |
| 筋子 | 2400mg |
| さわら（焼き） | 2400mg |
| めばち 赤身 生 | 2300mg |
| まあじ（焼き） | 2300mg |
| びんなが | 2300mg |
| あゆ（天然、焼き） | 2300mg |
| めかじき（焼き） | 2300mg |
| にしまあじ（焼き） | 2300mg |
| まこがれい（焼き） | 2300mg |
| 大西洋鮭（焼き） | 2300mg |
| まいわし（焼き） | 2300mg |
| くろまぐろ（赤身） | 2300mg |
| まがれい（焼き） | 2300mg |
| 塩さば | 2300mg |
| はも | 2300mg |
| かます（焼き） | 2200mg |
| そうだがつお | 2200mg |
| しろさけ（水煮） | 2200mg |
| まさば（焼き） | 2200mg |
| ししゃも（干し、焼き） | 2200mg |
| にしん（くん製） | 2200mg |
| まあじ（開き干し、焼き） | 2200mg |
| まだら（焼き） | 2200mg |
| あまだい（焼き） | 2200mg |
| まだら/でんぶ | 2200mg |
| ぐち（焼き） | 2200mg |
リジンの含有量ランキング
リジンの含有量を、食品別にランキング化しました。
| 全食材 | 穀物 | イモ類 |
| 甘味料 | 豆製品 | 種実類 |
| 野菜 | 果物 | きのこ |
| 海藻 | 魚介類 | 肉類 |
| 卵類 | 乳製品 | 油脂類 |
| お菓子 | 嗜好飲料 | 調味料 |
| 加工食品 | – | – |
