調味料の中でフェニルアラニンを多く含む食べ物・食品を、ランキング順にまとめてみました。
調味料の中でフェニルアラニンを多く含む食べ物・食品ランキング
| パセリ（乾燥） | 1800mg |
| パン酵母（乾燥） | 1600mg |
| バジル（粉） | 1100mg |
| 玉子ふりかけ | 900mg |
| 豆みそ | 840mg |
| 酒かす | 800mg |
| 赤色辛みそ | 700mg |
| パン酵母 | 700mg |
| お茶漬けの素（鮭味） | 700mg |
| パプリカ（粉） | 670mg |
| 淡色辛みそ | 670mg |
| だし入りみそ | 650mg |
| ガーリックパウダー | 630mg |
| 即席すまし汁 | 570mg |
| 甘みそ | 540mg |
| カレー粉 | 530mg |
| 減塩みそ | 520mg |
| ごまみそ | 510mg |
| わさび（粉） | 500mg |
| 胡椒 | 490mg |
| 黒胡椒 | 470mg |
| 白胡椒 | 470mg |
| 麦みそ | 460mg |
| 唐辛子（粉） | 450mg |
| たまりしょうゆ | 430mg |
| 魚醤油/いしる（いしり） | 410mg |
| チリパウダー | 410mg |
| いかなご醤油 | 360mg |
| ごまだれ | 350mg |
| 粒入りマスタード | 340mg |
| こいくちしょうゆ | 340mg |
| 練りみそ | 310mg |
| クローブ（粉） | 280mg |
| しょうが（粉） | 270mg |
| 酢みそ | 270mg |
| うすくちしょうゆ | 260mg |
| 顆粒和風だし | 260mg |
| ナンプラー | 260mg |
| 黄身酢 | 260mg |
| オニオンパウダー | 240mg |
| 練りマスタード | 210mg |
| カレールウ | 200mg |
| ごま酢 | 200mg |
| 顆粒中華だし | 190mg |
| 顆粒おでん用 | 180mg |
| 天ぷら用バッター | 180mg |
| 焼き肉のたれ | 180mg |
| しょっつる | 170mg |
| 焼き鳥のたれ | 140mg |
| シナモン（粉） | 130mg |
フェニルアラニンの含有量ランキング
フェニルアラニンの含有量を、食品別にランキング化しました。
| 全食材 | 穀物 | イモ類 |
| 甘味料 | 豆製品 | 種実類 |
| 野菜 | 果物 | きのこ |
| 海藻 | 魚介類 | 肉類 |
| 卵類 | 乳製品 | 油脂類 |
| お菓子 | 嗜好飲料 | 調味料 |
| 加工食品 | – | – |
