穀物の中でフェニルアラニンを多く含む食べ物・食品を、ランキング順にまとめてみました。
穀物の中でフェニルアラニンを多く含む食べ物・食品ランキング
| 小麦たんぱく（粉末） | 4100mg |
| 車ふ | 1700mg |
| 釜焼きふ | 1600mg |
| 板ふ | 1400mg |
| 小麦たんぱく（ペースト） | 1400mg |
| 小麦はいが | 1300mg |
| 小麦たんぱく（粒） | 1100mg |
| オートミール | 760mg |
| はとむぎ（精白粒） | 710mg |
| パン粉（乾燥） | 700mg |
| 生ふ | 700mg |
| 麦こがし | 690mg |
| 大麦めん（乾燥） | 680mg |
| 強力粉（2等） | 680mg |
| 干しそば（乾燥） | 670mg |
| 穀類混合品/五穀 | 670mg |
| 強力粉（全粒粉） | 660mg |
| ひえ（精白粒） | 660mg |
| マカロニ・スパゲッティ（乾燥） | 650mg |
| 強力粉（1等） | 640mg |
| きび（精白粒） | 630mg |
| あわ（精白粒） | 630mg |
| ライむぎ（全粒粉） | 600mg |
| 七分つき押麦 | 600mg |
| パン粉（半生） | 600mg |
| 干し沖縄そば（乾燥） | 590mg |
| 米ぬか | 580mg |
| アマランサス（玄穀） | 560mg |
| そば粉（全層粉） | 550mg |
| こめ/［陸稲穀粒］/玄米 | 530mg |
| パン粉 | 530mg |
| もろこし（玄穀） | 530mg |
| そうめん・ひやむぎ（乾燥） | 510mg |
| 干し中華めん（乾燥） | 510mg |
| キヌア（玄穀） | 500mg |
| 中華めん | 500mg |
| もろこし（精白粒） | 500mg |
| こめ/［陸稲穀粒］/半つき米 | 500mg |
| 中力粉（2等） | 500mg |
| こめ/［陸稲穀粒］/七分つき米 | 500mg |
| ロールパン | 500mg |
| ポップコーン | 500mg |
| フランスパン | 500mg |
| ぎょうざの皮 | 490mg |
| 手延そうめん・手延ひやむぎ（乾燥） | 490mg |
| ナン | 490mg |
| こめ/［陸稲穀粒］/精白米 | 490mg |
| ベーグル | 480mg |
| プレミックス粉/お好み焼き用 | 480mg |
| 薄力粉（2等） | 480mg |
フェニルアラニンの含有量ランキング
フェニルアラニンの含有量を、食品別にランキング化しました。
| 全食材 | 穀物 | イモ類 |
| 甘味料 | 豆製品 | 種実類 |
| 野菜 | 果物 | きのこ |
| 海藻 | 魚介類 | 肉類 |
| 卵類 | 乳製品 | 油脂類 |
| お菓子 | 嗜好飲料 | 調味料 |
| 加工食品 | – | – |
