肉の中でトリプトファンを多く含む食べ物・食品を、ランキング順にまとめてみました。
肉の中でトリプトファンを多く含む食べ物・食品ランキング
| ビーフジャーキー | 680mg |
| 豚ヒレ肉（焼き） | 500mg |
| 若鶏肉・胸肉（皮なし、焼き） | 490mg |
| 豚スモークレバー | 480mg |
| 若鶏肉・胸肉（皮つき、焼き） | 420mg |
| 豚もも肉（皮下脂肪なし、焼き） | 400mg |
| 豚もも肉（皮下脂肪なし、茹で） | 390mg |
| 牛もも肉（皮下脂肪なし、茹で） | 380mg |
| ラム・もも肉（脂身つき、焼き） | 360mg |
| 乳牛もも肉（皮下脂肪なし、茹で） | 360mg |
| マトン・ロース（脂身つき、焼き） | 360mg |
| 牛ヒレ肉（焼き） | 350mg |
| 乳牛もも肉（皮下脂肪なし、焼き） | 350mg |
| 若鶏肉・もも肉（皮つき、焼き） | 350mg |
| 牛もも肉（皮下脂肪なし）、焼き | 350mg |
| 和牛・もも肉（焼き） | 340mg |
| 和牛・もも肉（茹で） | 340mg |
| 鳩肉 | 340mg |
| 交雑牛肉・もも肉（皮下脂肪なし、茹で） | 330mg |
| 輸入牛肉・リブロース（脂身つき、茹で） | 330mg |
| 豚ロース（焼き） | 330mg |
| とんかつ（ヒレ） | 320mg |
| 若鶏肉・もも（皮なし、焼き） | 320mg |
| きじ肉 | 320mg |
| 輸入牛肉・リブロース（脂身つき、焼き） | 310mg |
| 若鶏・もも肉（皮なし、茹で） | 310mg |
| 鶏ひき肉（焼き） | 310mg |
| 交雑牛肉・もも肉（皮下脂肪なし、焼き） | 310mg |
| 豚ロース（脂身つき、茹で） | 300mg |
| ドライソーセージ | 300mg |
| 鴨肉 | 300mg |
| 鹿肉（赤肉） | 300mg |
| 牛ひき肉（焼き） | 300mg |
| 長期熟成ハム | 300mg |
| 親鶏・胸肉 | 300mg |
| 豚ひき肉（焼き） | 300mg |
| うずら肉 | 300mg |
| 若鶏肉・むね肉（皮なし） | 290mg |
| 豚ヒレ肉（中型種） | 290mg |
| 若鶏の唐揚げ（もも肉、皮なし） | 290mg |
| 豚レバー | 290mg |
| 若鶏・もも肉（皮つき、茹で） | 290mg |
| 九州鹿肉 | 290mg |
| 牛レバー | 290mg |
| クジラ | 280mg |
| 豚ハム | 280mg |
| 親鶏もも肉 | 280mg |
| 豚ロース | 280mg |
| 豚ヒレ肉（大型種） | 280mg |
| ホロホロ鳥 | 280mg |
| エゾシカ肉 | 280mg |
| 豚・もも肉 | 280mg |
| 豚ロース | 280mg |
| 豚モモ肉 | 280mg |
| 七面鳥 | 280mg |
| 豚・外もも肉 | 280mg |
| 牛ランプ肉 | 280mg |
| 乳牛・もも肉 | 280mg |
トリプトファンの含有量ランキング
トリプトファンの含有量を、食品別にランキング化しました。
| 全食材 | 穀物 | イモ類 |
| 甘味料 | 豆製品 | 種実類 |
| 野菜 | 果物 | きのこ |
| 海藻 | 魚介類 | 肉類 |
| 卵類 | 乳製品 | 油脂類 |
| お菓子 | 嗜好飲料 | 調味料 |
| 加工食品 | – | – |
