肉の中でヒスチジンを多く含む食べ物・食品を、ランキング順にまとめてみました。

肉の中でヒスチジンを多く含む食べ物・食品ランキング

ビーフジャーキー 2200mg
若鶏肉・胸肉(皮なし、焼き) 1900mg
若鶏肉・胸肉(皮つき、焼き) 1700mg
豚ヒレ肉(焼き) 1600mg
ホロホロ鳥 1200mg
親鶏・胸肉 1200mg
七面鳥 1200mg
若鶏肉・むね肉(皮なし) 1200mg
豚もも肉(皮下脂肪なし、焼き) 1200mg
鹿肉(赤肉) 1200mg
豚ロース 1200mg
若鶏肉・もも肉(皮つき、焼き) 1100mg
エゾシカ肉 1100mg
若鶏肉/むね/皮つき 1100mg
鶏ひき肉(焼き) 1100mg
豚ロース(焼き) 1100mg
マトン・ロース(脂身つき、焼き) 1100mg
赤鹿肉 1100mg
馬肉 1000mg
豚ひき肉(焼き) 1000mg
豚ロース 1000mg
牛もも肉(皮下脂肪なし)、焼き 1000mg
九州鹿肉 1000mg
豚ロース(皮下脂肪なし) 1000mg
和牛・もも肉(焼き) 1000mg
長期熟成ハム 1000mg
牛ヒレ肉(焼き) 990mg
うさぎ肉 990mg
ドライソーセージ 980mg
乳牛もも肉(皮下脂肪なし、焼き) 970mg
にわとり/[成鶏肉]/むね/皮つき 970mg
ラム・もも肉(脂身つき、焼き) 970mg
牛もも肉(皮下脂肪なし、茹で) 960mg
とんかつ(ヒレ) 960mg
豚もも肉(皮下脂肪なし、茹で) 960mg
交雑牛肉・もも肉(皮下脂肪なし、焼き) 950mg
ラム・ロース肉 950mg
豚ロース(皮下脂肪なし、大型種) 950mg
牛ひき肉(焼き) 940mg
若鶏肉・もも(皮なし、焼き) 930mg
豚・もも肉 920mg
豚モモ肉 920mg
豚・外もも肉 920mg
若鶏・もも肉(皮つき、茹で) 920mg
ヤギ 920mg
豚肩ロース 920mg
きじ肉 920mg
若鶏・もも肉(皮なし、茹で) 910mg
豚ロース 910mg
親鶏・手羽 910mg
輸入牛肉・リブロース(脂身つき、焼き) 910mg
乳牛もも肉(皮下脂肪なし、茹で) 910mg

ヒスチジンの含有量ランキング

全食材 穀物 イモ類 甘味料
豆製品 種実類 野菜 果物
きのこ 海藻 魚介類 肉類
卵類 乳製品 油脂類 お菓子
嗜好飲料 調味料 加工食品