玄米に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

玄米に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

玄米の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 4.1g
全アミノ酸の合計量 4000mg
ロイシン 330mg
イソロイシン 160mg
メチオニン 97mg
トリプトファン 61mg
リジン / リシン 160mg
バリン 240mg
ヒスチジン 110mg
スレオニン / トレオニン 150mg
フェニルアラニン 210mg

玄米に含まれている非必須アミノ酸の量

玄米の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 380mg
アラニン 230mg
アルギニン 350mg
アンモニア -mg
グリシン 200mg
グルタミン酸 690mg
シスチン 85mg
セリン 200mg
チロシン 180mg
ヒドロキシプロリン -mg
プロリン 190mg