精白米（五分粥）に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。
精白米（五分粥）に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量
精白米（五分粥）の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。
| タンパク質 | 0.5g |
| 全アミノ酸の合計量 | 460mg |
| ロイシン | 39mg |
| イソロイシン | 18mg |
| メチオニン | 12mg |
| トリプトファン | 6.9mg |
| リジン / リシン | 17mg |
| バリン | 26mg |
| ヒスチジン | 12mg |
| スレオニン / トレオニン | 17mg |
| フェニルアラニン | 25mg |
精白米（五分粥）に含まれている非必須アミノ酸の量
精白米（五分粥）の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。
| アスパラギン酸 | 44mg |
| アラニン | 26mg |
| アルギニン | 39mg |
| アンモニア | -mg |
| グリシン | 22mg |
| グルタミン酸 | 82mg |
| シスチン | 11mg |
| セリン | 25mg |
| チロシン | 19mg |
| ヒドロキシプロリン | -mg |
| プロリン | 23mg |
