そば米に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

そば米に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

そば米の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 9.6g
全アミノ酸の合計量 9300mg
ロイシン 630mg
イソロイシン 350mg
メチオニン 190mg
トリプトファン 150mg
リジン / リシン 560mg
バリン 490mg
ヒスチジン 250mg
スレオニン / トレオニン 370mg
フェニルアラニン 440mg

そば米に含まれている非必須アミノ酸の量

そば米の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 930mg
アラニン 400mg
アルギニン 900mg
アンモニア -mg
グリシン 560mg
グルタミン酸 1800mg
シスチン 240mg
セリン 470mg
チロシン 240mg
ヒドロキシプロリン -mg
プロリン 390mg