そば粉に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

そば粉に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

そば粉の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 12.0g
全アミノ酸の合計量 12000mg
ロイシン 790mg
イソロイシン 440mg
メチオニン 230mg
トリプトファン 190mg
リジン / リシン 700mg
バリン 610mg
ヒスチジン 320mg
スレオニン / トレオニン 460mg
フェニルアラニン 550mg

そば粉に含まれている非必須アミノ酸の量

そば粉の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 1200mg
アラニン 500mg
アルギニン 1100mg
アンモニア 230mg
グリシン 700mg
グルタミン酸 2200mg
シスチン 300mg
セリン 590mg
チロシン 300mg
ヒドロキシプロリン -mg
プロリン 480mg