精白米・うるち米(水稲めし)に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。
精白米・うるち米(水稲めし)に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量
精白米・うるち米(水稲めし)の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。
| タンパク質 | 2.5g |
| 全アミノ酸の合計量 | 2300mg |
| ロイシン | 190mg |
| イソロイシン | 91mg |
| メチオニン | 61mg |
| トリプトファン | 35mg |
| リジン / リシン | 83mg |
| バリン | 130mg |
| ヒスチジン | 61mg |
| スレオニン / トレオニン | 84mg |
| フェニルアラニン | 120mg |
精白米・うるち米(水稲めし)に含まれている非必須アミノ酸の量
精白米・うるち米(水稲めし)の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。
| アスパラギン酸 | 220mg |
| アラニン | 130mg |
| アルギニン | 190mg |
| アンモニア | 54mg |
| グリシン | 110mg |
| グルタミン酸 | 410mg |
| シスチン | 53mg |
| セリン | 130mg |
| チロシン | 96mg |
| ヒドロキシプロリン | -mg |
| プロリン | 110mg |
