精白米・うるち米(水稲めし)に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

精白米・うるち米(水稲めし)に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

精白米・うるち米(水稲めし)の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 2.5g
全アミノ酸の合計量 2300mg
ロイシン 190mg
イソロイシン 91mg
メチオニン 61mg
トリプトファン 35mg
リジン / リシン 83mg
バリン 130mg
ヒスチジン 61mg
スレオニン / トレオニン 84mg
フェニルアラニン 120mg

精白米・うるち米(水稲めし)に含まれている非必須アミノ酸の量

精白米・うるち米(水稲めし)の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 220mg
アラニン 130mg
アルギニン 190mg
アンモニア 54mg
グリシン 110mg
グルタミン酸 410mg
シスチン 53mg
セリン 130mg
チロシン 96mg
ヒドロキシプロリン -mg
プロリン 110mg