そばに含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

そばに含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

そばの中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 4.8g
全アミノ酸の合計量 4500mg
ロイシン 310mg
イソロイシン 160mg
メチオニン 69mg
トリプトファン 60mg
リジン / リシン 150mg
バリン 200mg
ヒスチジン 110mg
スレオニン / トレオニン 140mg
フェニルアラニン 230mg

そばに含まれている非必須アミノ酸の量

そばの中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 260mg
アラニン 150mg
アルギニン 250mg
アンモニア -mg
グリシン 200mg
グルタミン酸 1400mg
シスチン 100mg
セリン 220mg
チロシン 120mg
ヒドロキシプロリン -mg
プロリン 430mg