玄米(水稲めし)に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

玄米(水稲めし)に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

玄米(水稲めし)の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 2.8g
全アミノ酸の合計量 2700mg
ロイシン 220mg
イソロイシン 110mg
メチオニン 66mg
トリプトファン 42mg
リジン / リシン 110mg
バリン 160mg
ヒスチジン 77mg
スレオニン / トレオニン 100mg
フェニルアラニン 140mg

玄米(水稲めし)に含まれている非必須アミノ酸の量

玄米(水稲めし)の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 260mg
アラニン 160mg
アルギニン 240mg
アンモニア 63mg
グリシン 140mg
グルタミン酸 470mg
シスチン 58mg
セリン 140mg
チロシン 120mg
ヒドロキシプロリン -mg
プロリン 130mg