うどん(生)に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

うどん(生)に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

うどん(生)の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 6.1g
全アミノ酸の合計量 5900mg
ロイシン 410mg
イソロイシン 210mg
メチオニン 82mg
トリプトファン 65mg
リジン / リシン 120mg
バリン 250mg
ヒスチジン 130mg
スレオニン / トレオニン 160mg
フェニルアラニン 300mg

うどん(生)に含まれている非必須アミノ酸の量

うどん(生)の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 230mg
アラニン 170mg
アルギニン 210mg
アンモニア 240mg
グリシン 210mg
グルタミン酸 2100mg
シスチン 140mg
セリン 280mg
チロシン 170mg
ヒドロキシプロリン -mg
プロリン 710mg