鹿肉に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

鹿肉に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

鹿肉の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 22.6g
全アミノ酸の合計量 24000mg
ロイシン 1800mg
イソロイシン 1000mg
メチオニン 730mg
トリプトファン 280mg
リジン / リシン 2100mg
バリン 1200mg
ヒスチジン 1100mg
スレオニン / トレオニン 1100mg
フェニルアラニン 970mg

鹿肉に含まれている非必須アミノ酸の量

鹿肉の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 2400mg
アラニン 1500mg
アルギニン 1500mg
アンモニア 340mg
グリシン 1500mg
グルタミン酸 3300mg
シスチン 250mg
セリン 980mg
チロシン 820mg
ヒドロキシプロリン 150mg
プロリン 950mg