鶏のひき肉に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

鶏のひき肉に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

鶏のひき肉の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 27.5g
全アミノ酸の合計量 26000mg
ロイシン 2100mg
イソロイシン 1200mg
メチオニン 710mg
トリプトファン 310mg
リジン / リシン 2300mg
バリン 1300mg
ヒスチジン 1100mg
スレオニン / トレオニン 1200mg
フェニルアラニン 1100mg

鶏のひき肉に含まれている非必須アミノ酸の量

鶏のひき肉の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 2500mg
アラニン 1600mg
アルギニン 1800mg
アンモニア 380mg
グリシン 1500mg
グルタミン酸 4000mg
シスチン 300mg
セリン 1100mg
チロシン 910mg
ヒドロキシプロリン 280mg
プロリン 1200mg