らっきょうに含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

らっきょうに含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

らっきょうの中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 0.7g
全アミノ酸の合計量 500mg
ロイシン 23mg
イソロイシン 14mg
メチオニン 6.5mg
トリプトファン 8.1mg
リジン / リシン 37mg
バリン 18mg
ヒスチジン 13mg
スレオニン / トレオニン 14mg
フェニルアラニン 21mg

らっきょうに含まれている非必須アミノ酸の量

らっきょうの中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 35mg
アラニン 18mg
アルギニン 74mg
アンモニア -mg
グリシン 14mg
グルタミン酸 150mg
シスチン 6.0mg
セリン 19mg
チロシン 13mg
ヒドロキシプロリン -mg
プロリン 16mg