キャベツに含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

キャベツに含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

キャベツの中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 1.3g
全アミノ酸の合計量 1100mg
ロイシン 51mg
イソロイシン 33mg
メチオニン 13mg
トリプトファン 11mg
リジン / リシン 52mg
バリン 48mg
ヒスチジン 30mg
スレオニン / トレオニン 41mg
フェニルアラニン 32mg

キャベツに含まれている非必須アミノ酸の量

キャベツの中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 120mg
アラニン 63mg
アルギニン 68mg
アンモニア 66mg
グリシン 38mg
グルタミン酸 350mg
シスチン 14mg
セリン 48mg
チロシン 25mg
ヒドロキシプロリン -mg
プロリン 40mg