大豆に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

大豆に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

大豆の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 14.8g
全アミノ酸の合計量 16000mg
ロイシン 1300mg
イソロイシン 740mg
メチオニン 210mg
トリプトファン 210mg
リジン / リシン 1000mg
バリン 780mg
ヒスチジン 420mg
スレオニン / トレオニン 650mg
フェニルアラニン 860mg

大豆に含まれている非必須アミノ酸の量

大豆の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 1900mg
アラニン 680mg
アルギニン 1200mg
アンモニア 330mg
グリシン 680mg
グルタミン酸 3000mg
シスチン 220mg
セリン 830mg
チロシン 570mg
ヒドロキシプロリン -mg
プロリン 850mg