牛レバーに含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

牛レバーに含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

牛レバーの中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 19.6g
全アミノ酸の合計量 20000mg
ロイシン 1800mg
イソロイシン 900mg
メチオニン 480mg
トリプトファン 290mg
リジン / リシン 1600mg
バリン 1200mg
ヒスチジン 600mg
スレオニン / トレオニン 890mg
フェニルアラニン 1000mg

牛レバーに含まれている非必須アミノ酸の量

牛レバーの中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 1900mg
アラニン 1200mg
アルギニン 1200mg
アンモニア 370mg
グリシン 1200mg
グルタミン酸 2600mg
シスチン 330mg
セリン 880mg
チロシン 680mg
ヒドロキシプロリン -mg
プロリン 1000mg