あん肝に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

あん肝に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

あん肝の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 10.0g
全アミノ酸の合計量 9000mg
ロイシン 750mg
イソロイシン 440mg
メチオニン 240mg
トリプトファン 140mg
リジン / リシン 720mg
バリン 550mg
ヒスチジン 250mg
スレオニン / トレオニン 460mg
フェニルアラニン 460mg

あん肝に含まれている非必須アミノ酸の量

あん肝の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 920mg
アラニン 520mg
アルギニン 550mg
アンモニア 160mg
グリシン 490mg
グルタミン酸 1100mg
シスチン 160mg
セリン 460mg
チロシン 360mg
ヒドロキシプロリン 24mg
プロリン 420mg