チンゲンサイに含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

チンゲンサイに含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

チンゲンサイの中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 0.6g
全アミノ酸の合計量 780mg
ロイシン 55mg
イソロイシン 33mg
メチオニン 7mg
トリプトファン 16mg
リジン / リシン 47mg
バリン 45mg
ヒスチジン 18mg
スレオニン / トレオニン 37mg
フェニルアラニン 39mg

チンゲンサイに含まれている非必須アミノ酸の量

チンゲンサイの中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 83mg
アラニン 51mg
アルギニン 47mg
アンモニア 76mg
グリシン 37mg
グルタミン酸 160mg
シスチン 5mg
セリン 34mg
チロシン 25mg
ヒドロキシプロリン -mg
プロリン 35mg