えごま（乾燥）に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。
えごま（乾燥）に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量
えごま（乾燥）の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。
| タンパク質 | 17.7g |
| 全アミノ酸の合計量 | 19000mg |
| ロイシン | 1300mg |
| イソロイシン | 710mg |
| メチオニン | 510mg |
| トリプトファン | 240mg |
| リジン / リシン | 800mg |
| バリン | 960mg |
| ヒスチジン | 570mg |
| スレオニン / トレオニン | 700mg |
| フェニルアラニン | 1000mg |
えごま（乾燥）に含まれている非必須アミノ酸の量
えごま（乾燥）の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。
| アスパラギン酸 | 1700mg |
| アラニン | 920mg |
| アルギニン | 2300mg |
| アンモニア | 380mg |
| グリシン | 950mg |
| グルタミン酸 | 3800mg |
| シスチン | 370mg |
| セリン | 1000mg |
| チロシン | 680mg |
| ヒドロキシプロリン | -mg |
| プロリン | 670mg |
