牛もも肉に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

牛もも肉に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

牛もも肉の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 25.0g
全アミノ酸の合計量 24000mg
ロイシン 2000mg
イソロイシン 1200mg
メチオニン 660mg
トリプトファン 310mg
リジン / リシン 2300mg
バリン 1200mg
ヒスチジン 950mg
スレオニン / トレオニン 1100mg
フェニルアラニン 1000mg

牛もも肉に含まれている非必須アミノ酸の量

牛もも肉の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 2300mg
アラニン 1500mg
アルギニン 1600mg
アンモニア 340mg
グリシン 1200mg
グルタミン酸 3800mg
シスチン 270mg
セリン 970mg
チロシン 860mg
ヒドロキシプロリン 140mg
プロリン 970mg