鴨肉に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

鴨肉に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

鴨肉の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 23.6g
全アミノ酸の合計量 23000mg
ロイシン 1900mg
イソロイシン 1100mg
メチオニン 630mg
トリプトファン 300mg
リジン / リシン 2100mg
バリン 1200mg
ヒスチジン 810mg
スレオニン / トレオニン 1100mg
フェニルアラニン 970mg

鴨肉に含まれている非必須アミノ酸の量

鴨肉の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 2200mg
アラニン 1400mg
アルギニン 1600mg
アンモニア -mg
グリシン 1100mg
グルタミン酸 3500mg
シスチン 280mg
セリン 950mg
チロシン 850mg
ヒドロキシプロリン 97mg
プロリン 920mg