アヒル肉に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

アヒル肉に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

アヒル肉の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 14.9g
全アミノ酸の合計量 15000mg
ロイシン 1200mg
イソロイシン 660mg
メチオニン 380mg
トリプトファン 170mg
リジン / リシン 1200mg
バリン 720mg
ヒスチジン 480mg
スレオニン / トレオニン 660mg
フェニルアラニン 600mg

アヒル肉に含まれている非必須アミノ酸の量

アヒル肉の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 1400mg
アラニン 990mg
アルギニン 1100mg
アンモニア 210mg
グリシン 1100mg
グルタミン酸 2200mg
シスチン 170mg
セリン 610mg
チロシン 510mg
ヒドロキシプロリン 290mg
プロリン 780mg