卵黄に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

卵黄に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

卵黄の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 16.5g
全アミノ酸の合計量 16000mg
ロイシン 1400mg
イソロイシン 790mg
メチオニン 400mg
トリプトファン 210mg
リジン / リシン 1200mg
バリン 900mg
ヒスチジン 410mg
スレオニン / トレオニン 800mg
フェニルアラニン 670mg

卵黄に含まれている非必須アミノ酸の量

卵黄の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 1500mg
アラニン 810mg
アルギニン 1200mg
アンモニア 240mg
グリシン 480mg
グルタミン酸 1900mg
シスチン 300mg
セリン 1300mg
チロシン 730mg
ヒドロキシプロリン -mg
プロリン 670mg