鳩肉に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

鳩肉に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

鳩肉の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 21.8g
全アミノ酸の合計量 22000mg
ロイシン 1900mg
イソロイシン 1200mg
メチオニン 690mg
トリプトファン 340mg
リジン / リシン 1900mg
バリン 1200mg
ヒスチジン 830mg
スレオニン / トレオニン 1100mg
フェニルアラニン 950mg

鳩肉に含まれている非必須アミノ酸の量

鳩肉の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 1800mg
アラニン 1300mg
アルギニン 1400mg
アンモニア -mg
グリシン 1400mg
グルタミン酸 2800mg
シスチン 380mg
セリン 1100mg
チロシン 1000mg
ヒドロキシプロリン -mg
プロリン 800mg