鶏皮の必須アミノ酸・BCAA・タンパク質含有量

鶏皮に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

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鶏皮に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

鶏皮の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質6.6g
全アミノ酸の合計量6100mg
ロイシン320mg
イソロイシン160mg
メチオニン100mg
トリプトファン30mg
リジン / リシン320mg
バリン220mg
ヒスチジン160mg
スレオニン / トレオニン190mg
フェニルアラニン190mg

鶏皮に含まれている非必須アミノ酸の量

鶏皮の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸450mg
アラニン460mg
アルギニン440mg
アンモニア78mg
グリシン930mg
グルタミン酸720mg
シスチン49mg
セリン220mg
チロシン120mg
ヒドロキシプロリン440mg
プロリン540mg