濃口醤油に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

濃口醤油に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

濃口醤油の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 7.7g
全アミノ酸の合計量 7000mg
ロイシン 550mg
イソロイシン 370mg
メチオニン 70mg
トリプトファン 17mg
リジン / リシン 420mg
バリン 400mg
ヒスチジン 170mg
スレオニン / トレオニン 300mg
フェニルアラニン 340mg

濃口醤油に含まれている非必須アミノ酸の量

濃口醤油の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 770mg
アラニン 420mg
アルギニン 230mg
アンモニア 230mg
グリシン 310mg
グルタミン酸 1600mg
シスチン 85mg
セリン 370mg
チロシン 86mg
ヒドロキシプロリン -mg
プロリン 500mg