精白米（おもゆ）に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。
精白米（おもゆ）に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量
精白米（おもゆ）の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。
| タンパク質 | 0.3g |
| 全アミノ酸の合計量 | 280mg |
| ロイシン | 23mg |
| イソロイシン | 11mg |
| メチオニン | 7.3mg |
| トリプトファン | 4.2mg |
| リジン / リシン | 10mg |
| バリン | 16mg |
| ヒスチジン | 7.3mg |
| スレオニン / トレオニン | 10mg |
| フェニルアラニン | 15mg |
精白米（おもゆ）に含まれている非必須アミノ酸の量
精白米（おもゆ）の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。
| アスパラギン酸 | 26mg |
| アラニン | 16mg |
| アルギニン | 23mg |
| アンモニア | -mg |
| グリシン | 13mg |
| グルタミン酸 | 49mg |
| シスチン | 6.4mg |
| セリン | 15mg |
| チロシン | 12mg |
| ヒドロキシプロリン | -mg |
| プロリン | 14mg |
