かつおだしに含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。

かつおだしに含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量

かつおだしの中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

タンパク質 0.4g
全アミノ酸の合計量 230mg
ロイシン 9mg
イソロイシン 4mg
メチオニン 3mg
トリプトファン 1mg
リジン / リシン 15mg
バリン 6mg
ヒスチジン 94mg
スレオニン / トレオニン 5mg
フェニルアラニン 4mg

かつおだしに含まれている非必須アミノ酸の量

かつおだしの中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。

アスパラギン酸 12mg
アラニン 12mg
アルギニン 9mg
アンモニア 12mg
グリシン 17mg
グルタミン酸 19mg
シスチン 1mg
セリン 5mg
チロシン 3mg
ヒドロキシプロリン 2mg
プロリン 7mg