牛レバーに含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。
牛レバーに含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量
牛レバーの中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。
| タンパク質 | 19.6g |
| 全アミノ酸の合計量 | 20000mg |
| ロイシン | 1800mg |
| イソロイシン | 900mg |
| メチオニン | 480mg |
| トリプトファン | 290mg |
| リジン / リシン | 1600mg |
| バリン | 1200mg |
| ヒスチジン | 600mg |
| スレオニン / トレオニン | 890mg |
| フェニルアラニン | 1000mg |
牛レバーに含まれている非必須アミノ酸の量
牛レバーの中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。
| アスパラギン酸 | 1900mg |
| アラニン | 1200mg |
| アルギニン | 1200mg |
| アンモニア | 370mg |
| グリシン | 1200mg |
| グルタミン酸 | 2600mg |
| シスチン | 330mg |
| セリン | 880mg |
| チロシン | 680mg |
| ヒドロキシプロリン | -mg |
| プロリン | 1000mg |
